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Indispensable à la fermentation, la levure donne vie à la pâte. Elle développe le goût, révèle les arômes et donne un beau volume aux pains. D’origine naturelle, la levure Saf-instant® Or vous accompagne chaque jour pour vous garantir une stabilité, une régularité, et une performance optimale.
La levure Saf-instant® Or est une levure sèche instantanée spécialement développée pour les pâtes sucrées (à partir de 5% de sucre sur poids de farine).
Directement incorporée la farine, ou ajoutée en début de pétrissage, la levure Saf-instant® Or se disperse facilement et s’incorpore à la pâte de façon rapide et homogène, pour une fermentation optimale. Simple à utiliser, ne nécessitant pas réhydratation, Saf-instant® Or est une levure instantanée de qualité accessible à tous, même dans les conditions de panification les plus difficiles.
Une levure performante qui garantit un pouvoir fermentaire supérieur et une qualité de pains optimale.
Un nouvel emballage plus informatif grâce au QR code qui vous permettra de retrouver de l’aide, de l’inspiration et des conseils.
Un nouvel emballage avec un accès direct à la nouvelle application pour vous aider dans votre quotidien et servir vos besoins de tous les jours.
→ Conditionnement : cartons de 20 sachets de 500g
→ Durée de vie : 2 ans à partir de la date de production, sauf réglementation particulière.
→ Application : la levure Saf-instant® Or est une levure sèche instantanée spécialement développée pour les pâtes pas ou peu sucrées (de 0 à 10% de sucre sur poids de farine).