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Les spécificités des boulangeries Ivoiriennes ont été considérées pour développer Magimix® Vert, qui comprend une formule premium pour donner le meilleur aux professionnels de la viennoiserie.
Magimix® Vert est la garantie, pour les acteurs du secteur, d’une pâte avec une conservation optimale en chambre froide, un feuilletage stable, un bon développement au four et des produits finis croustillants.
Les équipes de recherche et développement de Lesaffre vous assure qualité et constance de vos produits pour des conditions de travail passionnantes au quotidien.
→ Conditionnement : cartons de 10 kg
→ Conservation : 12 mois
→ Applications : Viennoiseries (pains au chocolat, croissants, pains aux raisins, pains suisses, etc…) et viennoiseries en pré-poussé surgelé.