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Découvrir Lesaffre.comIndispensable à la fermentation, la levure donne vie à la pâte. Elle développe le goût, révèle les arômes et donne un beau volume aux pains. D’origine naturelle, la levure Saf-instant® 11g vous accompagne chaque jour pour vous garantir une stabilité, une régularité, et une performance optimale.
Simple à utiliser, ne nécessitant pas réhydratation, Saf-instant® 11g est une levure instantanée de qualité accessible à tous, même dans les conditions de panification les plus difficiles.
→ Conditionnement : sachets de 11g (existe aussi en sachets de 500g)
→ Durée de vie : 2 ans à partir de la date de production, sauf réglementation particulière.
→ Application : la levure Saf-instant 11g est une levure sèche instantanée spécialement développée pour les pâtes pas ou peu sucrées (de 0 à 10% de sucre sur poids de farine).